Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Pereiti į pagrindinį turinį

C1

C1

Viduržiemį jau teka klevų sula

Autorius: Dalia KARPAVIČIENĖ
Klevų sula šiemet buvo pradėjusi lašėti sausio pradžioje. Teka ir dabar. Kristinos Šilinskienės asmeninės nuotr.
Klevų sula šiemet buvo pradėjusi lašėti sausio pradžioje. Teka ir dabar. Kristinos Šilinskienės asmeninės nuotr.
Printer Friendly, PDF & Email

Kelmės rajone Butkiškėje gyvenanti žolininkė Kristina Šilinskienė sausio 29-ąją jau skanavo šviežios klevų sulos.

Žolininkė pasakojo, jog sula buvo pradėjusi lašėti net sausio pradžioje. Labai ankstyvą sulos bėgimą paskatino ilgą laiką besilaikanti pliusinė temperatūra.

„Jei savaitgalį pašals, bėgs dar labiau. Jei dieną temperatūra būna pliusinė, o naktį – minusinė, sula ir pasileidžia“, – tvirtino K. Šilinskienė.

Įprastai klevų sula pradeda bėgti kur kas vėliau, vasario mėnesį. Bet šių metų žiema – išskirtinė, labiau pavasarį primenanti. Žolininkė Kristina ragino klevų sulą – tikrą energijos, vitaminų, geros nuotaikos šaltinį – gerti saikingai, nes gėrimas yra saldus. Sergantieji cukriniu diabetu turėtų būti dar atsargesni.

„Klevų sula netinka rauginti, todėl skanaukime, kol yra, šviežią. Šaltai laikoma sula maistinga išlieka maždaug tris paras“, – aiškino Kristina Šilinskienė. 

Žolininkė vardijo daugybę klevų sulos naudingųjų savybių: nuo medžiagų apykaitos gerinimo iki organizmo stiprinimo, šlapimtakių akmenų tirpdymo, įvairių šlakų mažinimo.

Facebook komentarai