Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Pereiti į pagrindinį turinį

C1

Lietuviško pieno upes ūkininkai paverčia unikalių skonių sūriais

Autorius: Agroeta
Produkciją prekybos tinklui tiekiantis pieno ūkio savininkas Almantas Šedys teigia, kad prekybos centrai padeda geriau pažinti pirkėjų pomėgius ir pasirinkimus.
Produkciją prekybos tinklui tiekiantis pieno ūkio savininkas Almantas Šedys teigia, kad prekybos centrai padeda geriau pažinti pirkėjų pomėgius ir pasirinkimus.
Printer Friendly, PDF & Email

Parduotuvių lentynose vis daugiau galima rasti tiesiai iš Lietuvos ūkių atkeliaujančių šviežių pieno gaminių. Prekybos centruose jau kelinti metai sėkmingai plėtojama partnerystė su ūkininkais ir smulkiaisiais gamintojais, atveriant jiems galimybes pasiekti daugiau pirkėjų ir pristatyti savo autentiškus rankų darbo produktus. Produktai iš pieno ūkių yra vieni populiariausių specializuotuose skyriuose „Linkėjimai iš kaimo“. Tokia sėkmė šalies ūkininkus ir džiugina, ir įkvepia.

Produkciją prekybos tinklui tiekiantis pieno ūkio savininkas Almantas Šedys teigia, kad prekybos centrai padeda geriau pažinti pirkėjų pomėgius ir pasirinkimus.

„Greitai pastebime, kuris produktas pasiteisina ir atranda savo pirkėją. Tai mums parodo kryptį, kokių naujų receptų sukurti, kaip praturtinti ir paįvairinti savo gaminius“, – dėsto ūkininkas iš Rokiškio rajono, auginantis apie 200 karvių.

Su žmona Adriana ūkininkaujantis A. Šedys sako, kad išskirtinius produktus gamina tik iš natūralaus pieno, kuris yra nehomogenizuotas, nenormalizuotas, nepasterizuotas. Iš ūkio Rokiškio rajone į parduotuvių skyrelius „Linkėjimai iš kaimo“ atkeliauja varškė, grietinė, jogurtai ir gausi varškės sūrių įvairovė. Tradicinių lietuviškų pieno produktų gamyba ūkyje puoselėjama ir tobulinama jau dešimtmetį.

„Sūrius gaminame iš suslėgtos varškės, nenaudojame jokių sintetinių priedų ir konservantų. Kiekvienas sūris yra rankų darbo produktas, todėl išskirtinis nuo pirmo iki paskutinio kąsnelio“, – tvirtina savo gaminius tiekiantis ūkininkas A. Šedys.

Šiemet prekybos tinklo klientai įsigijo beveik 2 tūkst. Šedžių ūkyje pagamintų sūrių. Didelio populiarumo sulaukė saldaus pieno sūris su spanguolėmis ir desertinis sūris, kurių pardavimai per pusmetį augo vienodai – buvo trečdaliu aukštesni lyginant su tuo pačiu laikotarpiu pernai. O didžiausią paklausos šuolį pasiekė klasikinis saldaus pieno sūris – pardavimai išaugo daugiau negu dvigubai.

Iš pieno ūkių prekybos tinklą pasiekia tiek užkandžiams puikiai tinkantys, pikantiški kepti ir rūkyti sūriai, tiek desertiniai – su aguonomis ir razinomis, su karamele, su cinamonu ar su imbieru.

Facebook komentarai

T Hegvita agro