Kokybiškos kiaulienos gausėja, bet kaina krinta

(Vilnius, kovo 21 d.) Lietuvoje suklasifikuotų kiaulių skerdenų kokybė gerėjo, o supirkimo kaina mažėjo.

Sausį šalies skerdyklose buvo paskersta 81,620 tūkst. kiaulių – 14 proc. daugiau nei 2018 m. sausio mėn.

Kiaulių pagal SEUROP skerdenų klasifikavimo skalę buvo suklasifikuota 21,24 proc. daugiau nei 2018 m. sausį. Lietuvos rinkoje vyravo aukščiausios (S) ir puikios (E) raumeningumo klasių kiaulių skerdenos. Šių raumeningumo klasių kiaulių skerdenos 2019 m. sudarė 74,24 proc. nuo bendro suklasifikuotų kiaulių skaičiaus, o 2018 m. tuo pačiu metu – 68,56 proc.

Analizuojamu laikotarpiu pagaminta 6,47 tūkst. t kiaulienos skerdenų – 15,60 proc. daugiau nei 2018 m. tuo pačiu laikotarpiu.

Šiemet kiaulių skerdenų kaina Lietuvoje vidutiniškai sudarė 124,21 EUR/100 kg ir buvo 9,35 proc. mažesnė nei 2018 m. sausio mėn.

Kiaulių reprezentacinė E klasės vidutinė supirkimo kaina Lietuvoje ir ES šalyse 2019 m. sausį mažėjo. E klasės supirkimo pagal skerdenas vidutinė kaina sudarė 127,78 EUR/100 kg ir buvo 8,30 proc. žemesnė nei 2018 m. . Kiaulių vidutinė E klasės supirkimo kaina ES rinkoje tuo pačiu laikotarpiu sudarė 134,33 EUR/100 kg ir buvo 1,46 proc. žemesnė nei 2018 m. sausį, tačiau 10,09 proc. aukštesnė nei Lietuvoje.

Analizuojamuoju laikotarpiu kaimyninėse šalyse brangiausiai už kiaulieną buvo mokama Estijoje (vidutiniškai 144,62 EUR/100 kg), šiek tiek pigiau Latvijoje (127,78 EUR/100 kg) ir pigiausiai Lenkijoje (125,70 EUR/100 kg). Vidutinė kiaulių supirkimo (pagal gyvąjį svorį) kaina analizuojamu laikotarpiu sudarė 91,44 EUR/100 kg ir buvo 9,19 proc. žemesnė nei 2018 m. sausio mėn. (100,69 EUR/100 kg). Pirmos (50–105 kg) kategorijos kiaulių gyvojo svorio kaina per metus sumažėjo 8,71 proc., antros (106–115 kg) – 9,47 proc., trečios (116–140 kg) – 10,28 proc., o paršavedžių – 9,07 proc.

Kokybiškos kiaulienos gausėja, bet kaina krinta

Komentuoti

Jūs el. pašto adresas nebus paviešintas.